¿Cuáles alimentos evitar con los triglicéridos altos?

¿En algún momento ha tenido los triglicéridos altos? En esta nota, le mostramos una lista de alimentos que debe evitar para controlar los niveles de este tipo de grasa, según indicó Haslyn Martínez, nutricionista especializada en endocrinología metabólica, en una entrevista concedida a La Nación.

Alimentos que se deben evitar con los triglicéridos altos

• Azucar de mesa
• Miel
• Confites
• Jaleas
• Yogurt
• Frutas en almíbar o jugos de frutas
• Bebidas alcohólicas
• Carnes con cortes grasos o alimentos fritos
• Exceso de aceite

En contraste, Martínez recomienda que puede consumir carbohidratos simples o pan integral por su aporte de fibra, vegetales, frutas que incluyan la cáscara y la semilla, pescados grasos (trucha, bacalao, sardina, salmón), linaza y chía. Puede evitar algún alimento si es alérgico.

¿Qué son los triglicéridos?

Los triglicéridos son un tipo de grasa presente en la sangre que desempeña un papel importante: ser una fuente de energía. Sin embargo, cuando los niveles son muy altos, podría perjudicar la salud de las personas, y se le denomina hipertrigliceridemia, indicó la especialista.

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Niveles óptimos de los triglicéridos

A continuación, le proporcionamos los niveles óptimos que debe conocer para controlar los triglicéridos altos cada vez que se haga un examen de sangre:

Normal: Menos de 150 miligramos por decilitro (mg/dL)

En el límite: 150 a 199 mg/dL

Alto: Mas de 200 mg/dL

Muy alto: 800 mg/dL o más

Haslyn explicó que los niveles de triglicéridos altos también se relacionan con algún padecimiento en la persona. Usualmente, un paciente que sea diabético o tenga obesidad presentará estos niveles muy por encima de lo normal, por lo que recomienda controlar esa enfermedad, lo cual a su vez ayudará a reducir el nivel alto de energía en el cuerpo.

Además, la experta señala que si los triglicéridos están altos, se pueden tratar simplemente con la alimentación y el ejercicio. Pero si se sobrepasan, el paciente necesitará un tratamiento médico y nutricional, y, si es posible, también ejercicio.

¿Qué ejercicios realizar para regular los triglicéridos altos?

Es importante que, a la hora de hacer ejercicio, tenga en cuenta que su condición de salud esté bien. La especialista afirma que ojalá pueda realizar 150 minutos de actividad física distribuidos en la semana. Si no tiene la costumbre de hacerlo, puede comenzar con 20 minutos al día.